Sēņu kaviārs

1 kg vārītu sēņu
1/2 kg burkānu
1/2 kg sīpolu
3 daiviņas ķiploku

Visas šīs sastāvdaļas smalki sagriež un apcep, apmēram, 20 minūtes. Pievieno sāli, piparus, kečupu, pavisam nedaudz eļļas un 5 minūtes pasautē. Gatavo masu siltu liek burciņās un aizvāko ar metāla vāciņiem.