Kefīra želeja
1 litrs svaiga kefīra
5 ēdamkarotes cukura
20 g želatīna (1 ēdamkarote = 15 g)
Zemenes, ķirši vai avenes rotāšanai (der arī saldētas)
Kefīru sajauc ar cukuru. Želatīnu uzbriedina aukstā pienā vai vārītā ūdenī. Pēc tam ūdens peldē izšķīdina. Pievieno kefīram, izmaisa, salej veidnēs, noliek vēsumā, lai sastingst. Pirms izņemšanas uz mirkli iegremdē siltā ūdenī. Rotā ar ogām.
5 ēdamkarotes cukura
20 g želatīna (1 ēdamkarote = 15 g)
Zemenes, ķirši vai avenes rotāšanai (der arī saldētas)
Kefīru sajauc ar cukuru. Želatīnu uzbriedina aukstā pienā vai vārītā ūdenī. Pēc tam ūdens peldē izšķīdina. Pievieno kefīram, izmaisa, salej veidnēs, noliek vēsumā, lai sastingst. Pirms izņemšanas uz mirkli iegremdē siltā ūdenī. Rotā ar ogām.
Nav komentāru: