Ēdienu receptes ar medu

Medu cilvēki lieto uzturā kopš senlaikiem. Šis brīnišķīgais dabas produkts stiprina mūsu veselību, palīdz uzturēt bioloģisko līdzsvaru organismā. Katram ir zināma visgaršīgākā medus-ēdiena recepte: ar medu pārziesta rudzu maizes šķēle, pasniegta kopā ar krūzi vēsa piena.

Daudzas namamātes  izmanto medu konditorejas izstrādājumos, iecienīti ir medus dzērieni. Retāk medu lietojam dažādos salātos, gaļas ēdienos, kam medus piedod īpašu garšu un aromātu, kā arī paaugstina to uzturvērtību. Bet pieredzējuši kulināri atzīst, ka jēra vai teļa cepetis iznāk maigāks un garšīgāks ja pirms ievietošanas cepeškrāsnī gaļu pārziež ar plānu medus kārtiņu vai medus un sinepju maisījumu.

Un kurš bērns nepriecāsies par medus rauša mājiņu, ko māmiņa izceps gluži kā no pasakas par Ansīti un Grietiņu.

🔗 Gaļa medus un kečupa mērcē
🔗 Cūkgaļa ar āboliem