Zivju konservu mērce

1 kārba zivju konservu eļļā, 5 daiviņas ķiploka, sīpols, ēdamkarote sviesta, 2 glāzes skāba krējuma, glāze salda krējuma, pipari.

Sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus apcep sviestā, pievieno krējumu, vāra 15 minūtes. Zivju konservus saberž masā, kopā ar eļļu un pipariem (ja vajadzīgs, pieber sāli) pievieno mērcei, vēlreiz uzvāra.

Pasniedz ar vārītiem dārzeņiem: kartupeļiem, burkāniem, kāļiem, ziedkāpostiem.