Viltotā aknu desa

Taukos izsutina sarīvētu palielu sīpolu, pieliek 2 šķēles izmērcēta, cieši nospiesta baltmaizes mīkstuma, 4 – 5 smalki sakapātas ķilavas, sāli, piparus, majorānu, buljonu.

Masa, pamatīgi sastrādāta, ir līdzīga sviestam, Masu katliņā, sildot uz lēnas uguns, maisa, kamēr tā nelec nost no katliņa malām.