Rupjmaizes un ābolu salāti

3 šķēles rudzu maizes, 2 – 3 saldskābi āboli, 1 liels sīpols, sāls, 1 glaze skāba krējuma.

Nomizotus ābolus un maizi (bez garozas) sagriež mazos kubiņos. Sasmalcinātu sīpolu applaucē ar verdošu etiķūdeni, nokāš ūdeni, ļauj atdzist. Krējumā iemaisa sāli, pārlej sagatavotiem produktiem, izmaisa. Salātus rotā ar lociņiem.