Rutku un konservētu gurķu salāti

200 g rutku, 200 g konservētu gurķu, 1 saldskābs ābols, 1 glāze salda krējuma (35 – 38%), sāls, cukurs.

Rutkus sarīvē uz sakņu rīves, pārkaisa ar sāli, cukuru un spēcīgi sakrata. Nomizotus gurķus un ābolu sagriež mazos kubiņos. Saldo krējumu (tam jābūt labam) saputo, pievienojot nedaudz sāls. Saputotā krējumā iemaisa dārzeņus. Salātus var pildīt šķiņķa (vai iecienītās desas) tūtiņās.