Cepta vista

Uz cepešpannas uzber 1 kg rupjā sāls, vienmērīgi izlīdzina pa visu pannu. Vidū ar muguriņu uz leju liek veselu vistu, tas krūtiņu nedaudz pārkaisa ar sāli.

Cep cepeškrāsnī vienu stundu. Pasniedz siltu ar vārītiem dārzeņiem vai aukstu ar salātiem.